呛菜有哪些

1、呛菜有哪些

1、东北大拉皮。这似乎是东北凉菜中最知名的一道了，时下的东北菜馆，无论规模大小，必少不了这道菜。如果真是欠缺了它，那这东北菜馆毫无疑问是骗人的。大拉皮用的材料多是土豆粉做的粉皮，白色，好的粉皮，晶莹透亮，韧性强、吃起来滑、韧、口感好。

2、老虎菜。这菜名够吓人的了！极有杀伤力。老虎菜的主要原料是豆腐皮，切成细细的丝，其配料有小辣椒丝、大葱丝和香菜，再加上调料和香油，拌均匀了。

3、五彩凉拌菜。时下许多东北菜馆中都有这道特漂亮的凉拌菜，里面有绿色的黄瓜丝、黄色的鸡蛋丝、白色的白菜丝、红色的心里美罗卜、紫色的包菜丝、橘红色的胡罗卜丝等，上菜时，每种颜色的细丝放一堆，在盘子上围成一圈，十分的漂亮，中间放的是肉丝酱，吃的时候拌一下就行了，这是道非常有创意的菜肴，而且因为有这么多的料，总是一个大盘子，十分有东北菜的特色。

2、有气节的人物有哪些

1、岳飞：岳飞字鹏举，相州汤阴人，是宋朝名将。事母至孝，家贫力学。母亲在他背上刺精忠报国四字，岳飞以此为一生处世的准则。

2、文天祥：文天祥吉州庐陵人，原名云孙，字履善，民族英雄。著作文山全集，名篇有过零丁洋、正气歌。临安危急时，他在家乡召集义军，英勇抵抗元兵入侵。后被俘，大义凛然，终以不屈被害，体现了坚贞的民族气节和顽强战斗精神。

3、刘胡兰：1947年1月12日，阎锡山军队突袭云周西村，刘胡兰因叛徒高密被捕，刘胡兰在威逼利诱面前不为所动，刘胡兰牺牲时未满15周岁。面对敌人铡刀不屈不挠，是中华民族英雄。

3、开路和短路的区别有哪些

1、电压状态不同

开路：开路两端的电压是最大的。

短路：短路两点之间的电压则是零。

2、电流状态不同

开路：开路的两端都是没有电流流过的。

短路：短路邻与邻之间或者邻与中性线之间会发生非正常的连接，时不时流过很大的电流，它的电流值比额定的电流值大很多，而且还要取决于短路点距电源的电气距离。

3、性质不同

开路：电路中的两点之间没有电流流通或者电阻值特别大的导体在连接的时候的电路状态。

短路：电路或者电路中的一些被短接了。